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行天宮相當知名的傳統台式早餐喜多士蛋餅

附近上班族幾乎人人都知道

招牌手工酥皮蛋餅35元超便宜,口感香酥多層次

搭配一杯招牌豆味十足的豆漿紅茶,只要55元就能吃得很開心

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喜多士早餐第二代老闆傳承好手藝繼續販售美味的早餐

老闆一家同心協力經營,看到一家人一起打拚的感覺超溫馨

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喜多士每天六點開業到賣完為止,不定期公告公休,想吃請要早點來,或者可以電話預訂

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喜多士豆漿店菜單品項好多樣化

而且價格超便宜,這個真的是台北市的價格嗎?

蛋餅我以前吃更只要30元就算漲五塊仍覺得很划算

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店家超熱心公益,我認識他們很久是相當善良有愛心的溫暖家庭

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喜多士也是許多日本觀光客來行天宮觀光算命必吃早餐

店內也準備日文跟韓文的菜單可以參考~~

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現在防疫期間只外帶

記得掃碼實名,依序排隊點餐,保持社交距離喔

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主角蛋餅相當費工老闆麵皮都自己做

每次來都看老闆忙進忙出製作麵皮

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老闆兒子也是一身好手藝

取出酥油搓揉成塊

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切開酥油放入餅皮內

這可是蛋餅酥脆的關鍵

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一大塊酥油用麵皮包裹起來

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完全純手工搓揉製作

吃起來口感才會特別有層次

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桿開的麵皮一片片攤開

一片片純手工桿製圓形

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均勻的抹上點麵粉跟油

接下來就可以準備下油鍋煎到酥脆囉

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滿滿的蛋餅一片接一片

我看老闆的手都沒停過

兩個人分工合作要持續翻面

 

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兩面金黃後開始加入蛋液

打發的蛋液看起來超好吃~

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煎得金黃酥脆兩面都呈現很酥脆的狀態

就可以準備起鍋囉~~~

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早餐來份酥脆的厚實蛋餅

再搭配一杯冰涼的豆漿紅茶

 

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真的是早餐絕配

只要55元就能吃得超開心~~

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吃蛋餅原味就很不賴

如果想加醬料也有很多選擇喔~~

建議可以先電話訂購以免賣完向隅

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💭店家資訊 喜多士早餐店
🏠地址: 台北市中山區民權東路二段71巷15號
🚌交通: 捷運行天宮站5分鐘
☎️電話: 2598-1210
⏰時間: 0600-1100
😪公休: 周一公休
💰消費: 現金
🥢官網: https://www.facebook.com/Foodiebrobrunch/
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/403537613


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