2021內湖新開幕豆漿專賣店
選用成本超高的北海道非基改黃豆
多款真材實料的濃順豆漿通通好好喝
還有可以當水煮花生吃的發芽黃豆、綿密的豆奶酪、清涼的冰淇淋
外帶組合組還附上超精緻的保冷袋(149元)
本氣 ほんき 是日文認真的意思
本氣家以「做好食」、「享好食」為企業核心精神
在坐落於河堤旁開設專賣店
環境清幽安靜周圍非常靜謐
裝潢非常別緻的豆漿小店
免低消來本氣家吃美味的甜點
在舒適的空間度過午後非常愜意
店內裝潢設計環境很明亮溫馨
有吧台座位也有長方桌空間
椅子選用豆腐造型的椅子
完全符合豆製品專賣店的設計主題
日本北海道黃豆跟常見的美加黃豆差異很大
沒有豆子的腥臭味、主要用途是給人直接食用品嚐，跟種植來作加工品的豆子差很多
而日本豆子珍貴許多，主要都是日本國內內銷為主，在海外非常少見
我喝起來最大的不同就是日本的豆子有自然的甜味
官網整理很清楚的北海道黃豆特色
▶無農藥、重金屬殘留，
▶規格:一等、大粒，100%非基因改造一等黃豆。
▶產地直送，收成年分標示明確。
▶品種特色:高糖質、高蛋白、高發芽率、外觀白。
▶大豆豆色偏白，可做出色澤白皙的豆漿豆腐。
▶因北海道氣候條件的獨特優越性，可培育出高含量異黃酮的大豆。
▶蛋白質含量高（41%），為高蛋白型大豆。
▶蒸煮後大豆保水性好，可鎖住風味成分。
▶高發芽率（保存良好的健康豆活力指標）。
▶科技選豆設備，品質嚴格把關。
▶從產地經分裝後皆以恆溫(15℃)儲存，並控制濕度以防止品質劣變。
▶貨品送至台灣後，我們依然遵守日本的品質控管原則，以低溫倉庫存放，維護產品的優良品質。
本氣家製豆菜單
網路上也可以訂購https://www.twhonkiya.com/
黃豆的製品選擇很多
手工製作的豆腐、黃豆、回家做料理煮湯就很好吃
吃得出豆子自然的甜甘味
來本氣家必喝的豆漿，有多種口味可以選擇
選用高成本的原物料，小瓶310ML含有的蛋白質相當高
像我有在運動健身最需要補充滿滿的蛋白質
喝上一瓶就能補充所需要的營養
喝過幾次後就可以改買大瓶比較划算
900ML大約一家三口的早餐攝取量
豆漿的保存期限，依每批生產日期不同，大約可以保存3-7天不等
請參考上頭的標籤的有效期限
冷藏櫃內滿滿的豆製品看起來相當漂亮
價格跟品項都標示的相當清楚
安心、安全、健康、美味是本氣家的初衷
北海道發芽蒸豆 原價49元 加購價29元
發芽的黃豆有甚麼特性呢?這個發芽時期是營養素最高的時候
是豆子酵素最豐富的時候。吃起來也是最有營養價值
豆子內有大量蛋白質、鈣質、鐵質、卵磷脂、大豆異黃酮、大豆寡糖、維他命Ｅ、膳食纖維…等
豆子吃起來好消化，豐富的蛋白質也很好吸收，本氣家獨特的烹煮方式不論單吃或料理都能吃到滿滿的營養素
本氣家製豆濃豆漿有多款口味可以選擇
我把喜歡的口味一次通通買齊
有可可、抹茶、活力高纖、微糖
一次一瓶當早餐或餐後飲料來喝就非常飽足
高纖豆漿原味濃豆乳 無糖
喝起來卻有淡淡的甜味，這個就是北海道黃豆特有的自然甜甘味
豆漿濃度高達9.5度，非常濃厚的豆乳，不添加消泡劑等化學添加物，
吃得到豐富的膳食纖維，對於腸胃蠕動非常有幫助
小瓶的膳食纖維等於攝取了1.5顆萵苣一樣
北海道高纖植物奶
超級漂亮的粉紅色澤，繽紛的粉色系我原本以為是加入色素
一問才知道這個是甜菜根自然的色澤，粉粉的色澤相當夢幻
這個口味是無加糖的口味，口味，喝起來卻有自然的甜味
不只有甜菜根，還有燕麥、薏仁等高營養的穀物
喝完一大杯可以感到飽足感，當代餐相當適合的選擇
高纖活力濃豆漿
我超推薦這個豆漿裏頭滿滿的穀物
杏仁、核桃、南瓜子、黑豆、黑芝麻、黑木耳等
豐富的穀物跟天然營養素通通喝進體內
口味非常豐富推薦沒時間攝取這麼多營養的朋友就喝這一味
抹茶豆漿
選用靜岡出產的抹茶。喝起來有濃郁的抹茶苦澀口感
微微的甜味喝起來相當濃順，是抹茶控會喜歡的味道
身為喜愛抹茶的愛好者，超推薦本氣家的抹茶濃豆乳
可可濃豆乳
選用少見的西班牙可可粉，喝起來相當濃郁的巧克力香氣
喝起來非常營養，尤其需要補充熱量的時候來上一瓶，立刻精氣滿分
喝了這麼多好喝的豆乳
還有這個豆乳酪也是一定要吃的美味
濃順軟綿的口感吃起來相當香濃
喜歡吃奶酪當甜點的朋友可以吃這一味
原味跟芝麻口味都相當好吃
這麼多美味的豆製品
當然不能少了霜淇淋
只要49元銅板價就可以吃到
這一次的口味是我超喜歡的抹茶
吃起來完全不死甜，我很怕很膩的冰淇淋
本氣家抹茶粉的比例相當高
每一口都有很濃郁的抹茶味
吃得到抹茶的苦及微微澀澀的口感
吃過念念不忘的美味冰淇淋也不能錯過
如果你也是抹茶愛好者來一支抹茶冰淇淋
再喝上一杯抹茶濃豆漿，雙重抹茶體驗一次滿足
而且只要一百元左右就能享受雙重美味
省錢王推薦抹茶控一定要來吃看看
本氣家也響應環保如果是當天或隔天要喝(吃)的話
可以詢問看看有沒有隱藏版的優惠即期品可以選購
只要花小錢就能喝到吃到本氣家的美味產品
本氣家製豆 5大特色
1. 選用高成本的北海道黃豆，不用出國在台灣就吃得到
2. 多款口味的營養高纖豆乳，每種口味都好喝
3. 豆腐、發芽黃豆、豆乳酪、冰淇淋，選擇相當豐富
4. 隱藏版限量的即期品，還有超划算的組合，花小錢就能吃到最好的豆製品
5.非常清幽的環境，店內用餐環境相當舒適，來這邊喝下午茶超推薦
💭店家資訊 本氣家製豆
🏠地址: 台北市內湖區潭美街301號
🚌交通: 公車至週美里一走10分鐘、UBIKE南京東路六段368巷2分鐘
☎️電話: (02)8792-6561
⏰時間: 1000-1900
😪公休: 週日公休
💰消費: 現金、外送平台、網路訂購https://www.twhonkiya.com/
👛優惠: 加購價29元換購49元發芽蒸豆
💬官網: https://www.facebook.com/HONKIYA.SOY
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405312893
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