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傳統美味免煎嗲經過年輕老闆設計

成為最具台灣代表性的特色下午茶

每次來迪化街總是看到長長的人龍

就是為了吃到這個現做的古早味

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還沒開店就已經有長長人龍了

天氣這麼熱大家還是願意排隊等候

可以見這種古早味餅有多麼好吃

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吃餅當然還要搭配店家自製的非基改微甜或無糖的豆漿

一個餅+一個豆漿原價60元,套餐價只要50元銅板價格就吃得到

一份只要30元銅板價格真的很划算!!

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等候鍋子熱需要一段時間

之後放入粉漿用均勻後就可以蓋上蓋子

讓餅皮成形後就可以加入餡料了

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老闆超用心的撒上粉末、放入餡料

滿滿的毫無空隙,給料相當大方!

看老闆製作的過程就像是表演秀

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我最喜歡的奶油大坨大坨的卡士達放上

看起來好厚實好美味喔~~

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做好的餅對折後就可以切成四塊囉!!

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滿滿餡料的免煎嗲古早味餅看起來超可口

而且吃相當有飽足感

建議可以兩個人一起分食一份就很足夠

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以前小時候很常吃到這樣的點心

現在因為高額租金越來越少吃得到

下次來大稻埕不妨來試試看懷舊一下吧

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💭店家資訊 古早餅弟
🏠地址: 台北市大同區迪化街一段50號
🚌交通: 捷運北門路10分鐘
☎️電話: 0928-460-069
⏰時間: 1230-1900
😪公休: 周三公休
💰消費:  現金
👛優惠: 免煎嗲五種口味任選四種100元
💬官網: https://www.facebook.com/pancaketaiwan/
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405344925
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