天母SOGO逛周年慶，天氣好冷就在想吃要吃個暖呼呼的
下午時間都都要三點很多店家都休息，上網一查有一家開幕一個月左右的四爺麻辣食堂
現點現煮熱騰騰的麻辣鍋物，冬天吃這個正是時候，招牌麻辣滷肉飯、麻辣牛三寶麵、麻辣鍋物等等
不吃辣還有牛奶鍋等選擇，來上一鍋現煮的美味，全身暖呼呼繼續逛周年慶大買特買吧！
四爺超誇張明明下午三點了，居然還能大客滿，整家店擠得水洩不通，外送單也是一單接一單！一直叮咚叮咚
剛開幕的店家環境明亮，相當乾淨整齊，紅通通的招牌光用看得就感受到麻辣
這家四爺一點都不簡單在雙北有好幾家分店，現在插旗芝山天母讓天母人也吃得到
一般下雨天生意都會比較不好，況且又是新店家，我真的被滿滿的人潮嚇到
怎麼會有這麼多人啦！！！很簡單的理由就是東西好吃！
四爺的格局很方正，座位以２或四人桌為主
很歡迎可以外帶回去，店內也有販售冰飲，
吃麻辣配個飲料相當解辣
四爺麻辣食堂菜單
餐點都現點現煮，大多小火鍋都是用現成麻辣醬煮湯底
四爺堅持進口郫縣豆瓣、多款辛香料朝天椒、雞心椒、大紅袍、美人椒等
多層次的辣度，吃起來特別香辣夠味，老闆特別去四川學回來的川味好手藝，
讓道地的川味重現在台灣！重麻的口味更是深得天母的人胃
餐點價格在天母算相當實在，170元起就能吃到個人麻辣鍋
現煮的餐點陸續上桌，擺了滿滿一桌整個人胃口大開
香濃起司鮮魚牛奶鍋240元 +主食麻辣滷肉飯（單點40元）
牛奶湯底加入光泉鮮奶及安佳起司片
連老闆自己小孩都喜歡的湯底，一口接一口補充滿滿的鈣質
牛奶鍋內有很多配料火鍋料，魚類搭配牛奶鍋特別適合，
吃起來乳香味十足，大小朋友都喜歡的好味道
喝上一口熱騰騰的乳香鍋，真的相當幸福的好味道
麻辣五花牛肉鍋220+主食手工拉麵（單點25元）
香辣夠味的招牌火鍋，湯底真的不得了香辣夠味，滿滿的配料冬天吃上一鍋好過癮
招牌拉麵吃起來Q勁十足，麵條吸滿麻辣湯底的精華，我點小辣就受不了了！
建議不敢吃辣的選擇微辣就好，不過越吃越好吃，適應辣度後就不會那麼辣
滿滿牛五花吃起來彈牙不會乾澀，滿滿的鍋料吸滿麻辣湯底精華，越吃越好吃的好味道
重麻花椒精挑細選，湯底重現正統的川辣胃，好吃又道地的川味重現在台灣！
麻辣臭豆腐鴨血煲90
份量比較小一點的煲湯系列，價格相當划算，適合想要吃少一點的朋友
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招牌臭豆腐跟鴨血都好好吃，入口滿滿的湯汁有夠好吃
滑順的鴨血吃起來很谷溜喔！臭豆腐超多汁一口咬開噴出滿滿湯汁
相當夠味香辣十足的好味道，吃完整個人都燒起來了
川味牛肉三寶細粉230元
細粉吸收了川味牛肉湯底的精華，每一口都香辣夠味，三種牛肉美味一次吃足
牛肉、牛肚、牛筋都相當軟嫩入味，一口咬下相當美味
細粉吸滿湯汁吃起來彈牙有勁，這款超人氣牛肉三寶麵
喜歡吃麻辣牛肉麵的朋友，四爺是妳相當好的選擇
外送平台超多人點的這款川味牛肉麵
明明附近有很多人氣牛肉麵店，為何還會這麼熱銷呢？
理由很簡單就是好吃又大碗，牛肉給的量又多
怪不得外送平台上超熱銷，這款牛三寶麵可別錯過囉
麻辣滷肉飯
香辣夠味的麻辣滷肉飯，吃起來香麻不會辣，我相當喜歡這一味
雖然在減澱粉，我還是把一整晚嗑個精光，只點這一碗我就吃得很滿足
家傳滷肉飯小35 大45
傳統魯肉飯把豬肉的油脂都煮出來，家傳的好味道相當夠味
讓人一口接一口吃個不停的好味道，來四爺不要錯過好吃的滷肉飯喔
推薦這個吃飯１／３牛奶湯底、２／３麻辣湯底混合一起相當好喝
牛奶可以解辣解油膩，湯頭變得相當順口，原本的嗆辣感都不見了
四爺真的好吃，怪不得天母人接踵而至，這麼棒的新開餐廳趕快分享給大家
四爺很貼心可以自由加點配料，點雙人鍋點上一大堆料，吃起來相當划算，價格比一般麻辣鍋店便宜許多
我個人還推薦可以外帶，自己買料來加，自己在家煮也是很不錯的選擇喔
特別跟店員要了辣椒，可以自己加辣度，吃起來更加香辣夠味，喜歡吃辣的朋友，可以嘗試看看最高等級的麻辣喔！
四爺麻辣食堂 士林芝山店 ５大特色
1.台北新興麻辣食堂，中國四川取經的美味辣椒秘方，深得天母人的心，吃過就會愛上
2.捷運芝山站2號出口1分鐘，天母sogo逛街必吃美食，多樣化個人鍋選擇、高人氣川味牛肉麵、麻辣滷肉飯通通好吃
3.牛奶湯底喝起來香濃乳味十足，使用光泉鮮奶、安佳起司片，大小朋友都喜歡的好味道
4.鴨血、臭豆腐吸滿麻辣湯汁，一口咬下立刻爆汁的好味道，愛吃辣的朋友可以吃得很過癮
5.配合外送平台，天氣變冷了！想吃好吃麻辣美食，怎麼能錯過這一家呢？天母人士北人快來報到
💭店家資訊 四爺麻辣食堂 士林芝山店
🏠地址: 台北市士林區福華路148號
🚌交通: 芝山站2號出口
☎️電話: 02-2831-1381
⏰時間: 1130-2230
😪公休: 無休
💰消費: 現金
💬官網: https://www.facebook.com/siye.spicy.hotpot/
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405711251
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