到國父紀念館附近找華視的朋友聊天，剛好是用餐時間，朋友就帶我到附近一家私廚等級的便當店
招牌滷肉選用手切豬肉，通通是台灣本土溫體黑豬肉，五花肉的位置肥瘦各半，吃起來口感比較適中
因為老闆性狄，取自台語諧音狄咖，一碗碗美味的豬肉料理，都是經營私廚多年的老板的私房美味
走在店外頭就靠到很多可愛的小豬撲滿，入口的招牌採取粉色系相當吸睛
狄咖搭配外送平台及行動支付，想吃好吃的滷肉便當、蓋飯便當超容易
狄咖菜單／狄咖價目表
狄咖店內布置相當有氣氛，很多可愛的豬豬在四周
店內書法寫這˙無肉令人瘦，不就是我們的心聲嗎?
愛吃肉肉的朋友不能錯過狄咖的多款美味菜餚
用餐空間有緣桌、吧台、四人桌，
不論自己一個人來用餐或者找親友陪吃都可以
美味的蓋飯之前只要100元，是附近上班族口耳相傳的美味
現在萬物其漲，價格微調十元，在大安區仍是相當划算
尤其美晚飯都會附上一顆紅仁有機雞蛋，戳破半熟蛋讓蛋黃流出
濃郁的蛋黃液搭配蓋飯真的是最幸福的美味
招牌滷肉蓋飯110元
滷肉都是手切的黑豬五花肉，肉燥不用絞肉更能吃到肉的口感
燉得很入味的滷肉跟米飯攪拌均勻香味四溢，蛋黃液相當濃稠濕潤
整碗滷肉蓋飯看似平凡，味道卻不簡單的好味道，喜歡吃滷肉的朋友快來報到
花雕雞蓋飯 170元
花雕香氣十足的蓋飯，雞腿肉有夠嫩吃起來超細緻
鹹度適中相當下飯，搭配豐富的蔬菜一起入口，相當滿足的雞肉美味
狄咖蓋飯160
來狄咖當然不錯過招牌狄咖蓋飯，一大塊豬腳肥瘦各半
滷汁相當下飯開胃，肉質彈牙不油膩，非常入味的豬肉美味
愛吃滷豬腳的朋友來狄咖不要錯過
蓋飯有多樣的精緻配菜，青菜、瓜瓜、豆腐都好吃
有媽媽的味道，吃起來清爽不油膩，自己做的食材，能吃到健康及美味
剝皮辣椒烘蛋190
招牌菜餚剝皮辣椒烘蛋，選用花蓮的剝皮辣椒，吃起來有法式烘蛋的口感很細緻
鹹甜帶點微辣，相當開胃的特色菜餚，來狄咖點上一盤相當幸福
蔥㸆排骨65
相當入味的上海冷菜，排骨肉相當軟Q入味，
冷冷地吃更能吃出排骨的香氣，鹹香超下飯的好味道
喜歡吃排骨的朋友一定要點來吃
多款自己熬煮的飲品，搭配好吃的餐點相當適合，不僅可以解除油膩還能增添口感
香蘭冬瓜茶45元
頭次喝到加入香蘭的冬瓜茶，有淡淡的香蘭味道，喝起來甜而不膩，一口接一口
古早味紅茶45元
古早味紅茶一般甜度都很重，狄咖的甜度很適中，帶有決名子香氣搭配豬肉美食相當適合
多款豐富的私廚美食，一個人用餐也能吃到
大安區國父紀念館上班族推薦的私房餐館
多款台式蓋飯等您來品嚐喔！
饗受狄咖禮盒380元
禮盒包裝相當精緻，若自己吃不要，只要320元就可以輕鬆帶回家
400g兩大包肉燥，一包大約是兩碗的份量，在家就能吃到私廚等級美味肉燥
我選擇瓜子肉跟蕃茄肉燥兩款口味，回家隔水加熱，再放個麵條、加青菜就是美味的一餐
當然煮飯做成肉燥飯也相當可口，經典的冷凍真空包肉燥，是年節送禮不錯的食品！
蕃茄肉燥是老闆自己研發，仿雲南米線上的肉燥，很像哨子的美味，蕃茄熬煮到化掉超費工的料理，帶些微酸味超開胃
瓜子肉則是傳統的台式古早味，鹹香夠味超下飯的好味道，大小朋友都愛吃
饗受狄咖的私人廚房&滷肉飯 5大特色
1.餐點現點現做耐心等候，搭配外送平台、電話外帶，附近上班族大推私廚便當
2.超香滷肉並非白豬絞肉，而是手切黑豬肉丁，成本雖高但吃起來特別好吃
3.花雕雞選用花雕酒調味雞腿肉，吃起來香味十足，口感細緻入味
4.剝皮辣椒烘蛋、蔥㸆排骨、自製飲品選擇豐富，搭配便當更豐富
5.支援行動支付與外送平台，還有賣冷凍真空包，送禮自己吃都適合！
店家資訊 饗受狄咖的私人廚房&滷肉飯
🏠地址: 台北市大安區延吉街97巷10號
☎️電話: 2776-6538
⏰時間: 11:30–19:30
😪公休: 六日公休
💲消費: 行動支付、外送平台、冷凍調理包
💬官網: https://www.facebook.com/dica.kitchen
💬原文: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405718211
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