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位於士林夜市基河路上的串燒吃到飽
外觀看起來是考牛排館
裡面其實是韓國式的串燒烤肉
店內座位不多用餐時間一位難求
店內布置很有異國風情
但缺乏韓國元素
有點不知道這家店的定位是韓國料理還是無國界料理
店家的料理區跟用餐區分開
店員很認真切肉可是技術有待加強
肉的大小不一
肥肉跟肉筋的部分也沒有處理掉
入座後就可以烤了
店家設計的自動烤肉裝置很酷
座位大約七桌
空間很擁擠
抽風館可以吸走油煙
但無法吸走熱能
店內超熱
一開始會先加炭火
之後放上排風管增加空氣循環加熱
.看看菜單膽點肉串三串100
吃到飽吃個15串就回本了
飲料要另外點
肉串上桌了
雞肉跟豬肉
豬肉串有的整塊都肥
有的整塊都瘦
沒有甚麼特別的調味
烤起來卻特別好吃
蔬菜有青椒跟杏鮑菇
杏鮑菇很大有時候在烤會卡住XD
放上自動烤盤上
就會開始選轉
店家特製的鐵叉
因為有溝槽會跟著左右選轉
烤串就會跟著先向左轉180度
再向右轉180度
滿滿的牛肉串
LAMB的牛肉串很鮮嫩
烤起來很多汁
每個人會附上泡菜、玫瑰鹽、香油類的特製沾醬
泡菜加點後
店家就說沒有泡菜了QQ
生菜無限供應
可是菜的品質不是很好
黃黃爛爛的
肉烤好包菜很清爽
但覺得少了調味
附贈的韓式年糕
只有一點點辣的味道
其他都沒有
有點可惜
茶飲另外點的無糖綠茶
加了冰塊吃烤肉很搭
吃烤肉一定要配冰飲料
吃完的鐵叉好多
這家的食材調味不到位
而且食材準備不是很足夠
店內冷氣完全不夠
這些都很值得改善
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