鐵板燒一直是頂級的美味代表,鐵板燒要好吃除了食材要新鮮,調味也是相當重要一環
如何掌握最好的料理時間,讓客人吃到最佳的口感跟美味,考驗師傅的功力!!
這家善導寺、開南商工巷弄的鐵板燒,招牌非常不明顯,一走過很難注意到這家雅竹
只能說好店都藏在巷仔內,這家沒有訂位可是吃不到的頂級鐵板燒,海陸大餐一次滿足!
讓人一吃就會愛上的絕佳鐵板燒餐廳,我已經數不清己訪了!這麼好吃的店再次分享給大家!
(2022/1/27到訪最新食記!)
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頭一次使用包廂空間,環境比較壅擠一點,餐廳空間不大
包廂多了廁所,我們擠了六個人用餐,真的非常的擠XD
不過這樣聊天比較方便,也有別於外頭鐵板座位,隔得有點太開,講話都點有點大聲才聽得到
上頭提到鐵板燒要好吃,佐料調味很重要,特製生洋蔥切丁的狀態,單吃就好好吃喔!!鹹甜開胃的可口配料
套餐的蒸蛋,上頭加上點海鮮醬,口感非常美味軟嫩,一口接著一口鮮味十足,開啟美味的鐵板燒料理
湯品搭配現烤麵包,相當飽足的組合,雅竹鐵板燒也有提供白飯,有需要可以跟店員說
湯品分成兩種洋蔥湯跟南瓜湯,兩款我都喝過,都是很濃郁的香味,喝完全身暖呼呼的!!
陸續海鮮上桌了!
我超喜歡一開始的鱈魚,軟嫩又不會有腥味,口感不會粉粉的很好入口
鮑魚跟干貝都是頂級的海鮮美味,讓人一吃就覺得好幸福
不可不提到的主角龍蝦,雅竹鐵板燒堅持現殺的活龍蝦,
一份都是半隻,尤其蝦膏的部分特別鮮甜,加點洋蔥非常開胃
肉質超有彈性讓人一吃就愛上的新鮮海味!!
吃完海鮮後最後就是牛肉料理,切成一塊塊的牛排,搭配蒜頭相當可口,
牛肉多汁又不乾澀,讓人一吃就愛上的牛排,熟度剛剛好一入口滿滿的肉汁
真的是太好吃了!!!
店家提供信用卡跟台灣PAY支付,沒帶現金也可以吃到雅竹的美味喔!!
非常誇張離去前剛剛滿滿的龍蝦跟鮑魚居然賣到剩個位數,而且也有客人預訂了!
可見食材都非常新鮮,還沒有放過夜,就全部賣光光,想歡吃海鮮跟鐵板燒的朋友!
趕快來嘗嘗看這家巷弄的小店喔!~~~
💭店家資訊 雅竹鐵板燒
🏠地址: 臺北市濟南路一段9-2號
🚌交通: 捷運善導寺站7分鐘
☎️電話: 3393-2312
⏰時間: 1130-1400、1730-2200
😪公休: 無休
💰消費: 刷卡、台灣PAY
💬官網: https://reurl.cc/Z7KZQa
💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405820275
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