東區最好吃雞蛋糕底家！御兔雞蛋糕短短兩年時間，已成為許多上班族指名團購的下午茶首選！
御兔雞蛋糕堅持使用紐西蘭純牛奶、機能紅心蛋等高級食材，純天然蜂蜜，無添加奶香粉、乳化劑等化學添加物，
且雞蛋糕麵糊一定是當日現打，手工製作外型超可愛的玫瑰花雞蛋糕提早賣完就打烊。建議先打電話，可別像我一樣撲空兩次才吃到喔～
身為混東區的一份子我已經來報到三次了，第一次還因為生意太好撲空，雞蛋糕粉漿賣個精光
這次特別提前先預訂，還點了一大堆口味想要跟健身房的朋友們分享，一起品嚐御兔的好味道～
御兔雞蛋糕菜單
這個特製的烤爐造型相當特別，兩邊是玫瑰花造型的雞蛋糕，中間則是可愛的小愛心，
雞蛋糕要好看又好吃，爐子的溫度要介於１８０－２００度之間最剛好，頂著高溫不停製作雞蛋糕
老闆真的好辛苦喔，我光用看得就直冒汗了，要長時間在高溫下烤雞蛋糕真不簡單～
快速擠上雞蛋糕粉漿，把握上漿的時間，裏頭擺上滿滿的配料，完全不手軟超大方
立刻蓋上蓋子高溫加熱，讓雞蛋糕表面呈現金褐色，裏頭呈現軟Q的紮實口感~
剛起鍋的雞蛋糕顏色超漂亮，雞蛋糕表面有點小孔洞，這是美味的象徵，吃起來帶有點脆脆的口感。又保有Q度最好吃
起鍋後的雞蛋糕稍微修編一下，把邊緣修剪得漂亮一點，聞到香噴噴的味道超可口~
熱銷綜合 5入80（起司起酥x2+香草卡士達x2＋熔岩巧克力x1）
建議頭一次來想嘗試比較多種口味的朋友，這款熱銷綜合超適合，3種人氣口味一次可以滿足！
鹹的甜的通通有，爆漿濃郁不死甜的巧克力、鹹香的起司起酥、看得到黑黑一粒粒香草籽的卡士達，三種口味一次滿足
起司起酥75
內餡加了種起司，分別是鹹香牽絲的切達起司與莫札瑞拉起司，外表鋪上酥皮濃湯專用起酥片，口感酥脆、奶油香氣濃厚
香草卡士達60
御兔最熱賣的口味，卡士達醬使用法國進口頂級發酵奶油、紅心蛋、義美100%生乳製作，並添加香草籽，香氣濃郁、口感滑順。
一撕開香草籽的香氣一湧而出，卡士達醬順口不甜膩，吃起來超可口～
御兔雞蛋糕特製的香草卡士達醬，看看下圖居然有一粒粒黑點，這就是使用香草籽製作的證明，拒絕使用廉價的香草精，就是要給客人吃到最實在的卡士達
熔岩巧克力60
超誇張爆漿巧克力，餡料用得超多，巧克力選用世界前三大可可廠品牌，以西非象牙海岸及迦納可可豆研磨，
可可含量特高，風味濃郁，帶有微微苦甜的口感，巧克力在口中香氣停留許久，喜歡吃巧克力的朋友不要錯過這麼高品質的熔岩巧克力雞蛋糕
蜜香原味50
原味雞蛋糕帶有鮮奶跟雞蛋的香氣，一入口散發出淡淡的蜂蜜香味
雞蛋糕蓬鬆又綿密的組織，不會太甜膩，即使放冷了吃起來也不會乾，難怪大朋友小朋友都這麼愛吃蜜香原味雞蛋糕
大甲蜜芋頭65
花形雞蛋糕一撕開居然是我最愛的芋頭，使用大甲芋頭製作的內餡，吃起來甜而不膩，
相當濃稠的好味道，一入口芋頭的香氣充滿口腔，還帶有一點芋頭顆粒，芋頭控最愛的經典美味
松露起司75
雞蛋糕居然包了松露，這麼特別的高檔口味，居然來御兔就吃得到，拉超長的起司牽絲相當可口誘人，散發出松露的香氣超誘人！
黑糖珍珠+香草卡士達70
像我喜歡口感系列，這款黑糖珍珠遇上香草卡士達的雙重口味，令我愛不釋手
珍珠超有咬勁口感Ｑ彈，搭配真才實料的香草卡士達超可口，一吃就驚艷的口味！
酥皮菠蘿泡芙 香草卡士達 35
爆漿的可口泡芙居然只要３５元，外皮酥脆、內餡軟綿相當好吃的甜點選擇，像我喜歡吃泡芙一吃就愛上
卡滋卡滋的酥脆口感，甜而不膩的卡士達餡料，搭配御兔好喝的茶飲更是絕佳的下午茶組合！
御守雞蛋糕 三顆50元 五顆70元
第一代人氣的御守雞蛋糕，造型相當有特色又好看，每一個上頭都有不同的祈福意涵
吃起來Ｑ彈可口的鮮奶雞蛋糕，外皮酥脆，裡頭紮實，是相當可口的雞蛋糕～
御守雞蛋糕 統一布丁燒 70一份三顆
御兔推出的布丁燒，使用大小朋都喜歡的統一布丁，切開剛出爐的御守雞蛋糕，裏頭包上冰涼的布丁，就完成囉！
外酥內軟的口感，還可以吃到冰涼的布丁，這款創意的夾心甜點，只有御兔才吃得到的甜點
脆皮愛心原味串燒55
造型超可愛的愛心串燒雞蛋糕，一串七顆愛心，不但非常受到小朋友喜愛，也很適合作為禮物送給心儀的另一半呢
御兔不定期推出各種季節口味，之前冬季限定的鮮草莓卡士達雞蛋糕，新鮮大湖草莓搭配香草卡士達醬，
淋上巧克力醬與雪花般的糖粉，看起來十分繽紛絢麗，難怪闆娘說今年冬天接到超多草莓燒的公司訂單，
某銀行甚至一口氣訂了近200份草莓燒！由此可見草莓燒十分受到大人們的喜愛啊！
吃好吃的雞蛋糕當然要搭配多款飲品才適合，不論鮮奶茶或者蜂蜜紅茶都好好喝，愛吃珍珠的朋友也可以加點配料喔
蜂蜜紅茶40
使用果香紅茶當基底，這可是來自斯里蘭卡的好茶，茶中充滿熟果香氣，口感醇厚，
色澤有如紅寶石般耀眼，再加入甜而不膩的龍眼蜜調製成蜂蜜紅茶，是御兔回購率很高的飲品！
阿薩姆紅茶拿鐵55
茶味濃郁的阿薩姆紅茶搭配義美鮮奶，創造出漸層的滑順口感，鮮奶茶無糖就好好喝，搭配好吃的雞蛋糕更是絕佳的組合～
吃了這麼多口味，讓我可以理解為何那麼多人都喜歡訂御兔，而且回購率超級高，真是好吃到不行的隱藏版好店！分享所有口味給大家
御兔雞蛋燒 雞蛋糕及飲品專賣店 5大特色
1. 現點現做的可口雞蛋糕，使用紐西蘭進口純牛奶、機能紅心蛋，餡料真材實料吃起來超實在
2. 超可愛的造型有玫瑰花、愛心可愛形狀，吃起來外皮酥脆可口，裡頭紮實爆漿，讓人一吃就愛上
3. 御兔還有愛心串燒、酥脆泡芙、御守布丁燒，超多樣化的選擇，怪不得許多客人吃過回頭率超高
4. 多款飲品選擇，許多客人除了雞蛋糕，飲料也相當高人氣，選用高品質好茶，精心調配配雞蛋糕的好選擇
5. 親切熱情老闆自己手工製作雞蛋糕，每一顆都充滿溫度的好味道，熱的吃冷的吃都好吃～
💭店家資訊 御兔雞蛋燒 雞蛋糕及飲品專賣店
🏠地址: 台北市大安區安東街45-2號
🚌交通: 捷運忠孝復興站1號出口右轉直走步行7分鐘
☎️電話: 0933-594-492
⏰時間: 1300-2000(賣完為止) 週六1300-1800(賣完為止)
😪公休: 週日及國定假日公休
💰消費: 現金、LINEPAY、電話訂餐、Ubereats、Foodpanda
👛粉專: https://reurl.cc/Mb201L
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405941519
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