堅持使用最好的老麵發酵，蒸屋做出最彈嫩保水的包子，包子好吃的關鍵就在於麵皮
吃起來彈牙有咬勁，紮實的包子簡單蒸熟，就可以開吃，不論當早餐或點心都很合適
每種口味都是一袋三顆裝，包子上頭都有烙印口味圖案，相當好找、好拿，衛生乾淨吃得安心
總共有6種口味，鹹的口味有4種選擇，甜包子口味有芋頭跟紅豆，餡料飽滿又能吃得飽~
蒸屋包子搭配辦公室的奶茶跟咖啡，省錢又吃得飽，是省錢王與同事們早午餐喜愛的選擇分享蒸屋包子給大家！
六款可口的包子，一份一份包裝相當漂亮，一袋袋拿取超方便～
袋口都有黏起來，衛生乾淨有保障，輕巧不佔空間放冰箱好收納
一字排開看起來好豐盛喔，美種口味我們都拿一個，同事們大家分著吃，可以吃吃到超豐盛的口味～
包子本身就超級大顆，份量跟現在外頭看到的比較，蒸屋的包子格外有份量～一顆可以抵兩顆了
蒸煮的時候有些小秘訣分享給大家，口訣：氣、悶、慢、散，不論用電鍋或鍋子蒸都很方便，微波爐也可以但建議要加一些水才不會乾乾的
氣：加熱時包子底下要有孔洞，讓水蒸氣可以接觸到，避免麵皮變得乾乾的
悶：加熱完後要悶一下，讓包子口感更Ｑ彈，不要一加熱完就開蓋喔！
慢：慢慢開鍋蓋！我用的鍋子本來就有小縫系讓水蒸氣先流出來，避免一瞬間溫差太大導致包子皮縮起來
散：蒸好包子底下也要讓他散熱，避免底下因為悶住變得很濕軟，建議蒸煮好盡快食用最好吃喔～
蔥燒鮮肉包
使用溫體豬肉吃起來不會有腥味，老闆家肉商出身，所以對豬肉的挑選特別講究
青蔥選用彰化產的青蔥吃起來多汁、不會嗆辣，肉餡使用雞骨、豬皮熬煮
一入口肉汁十足，豬肉餡口感相當紮實又可口，是我相當喜歡的餡料，一吃就愛上的美味蔥燒豬肉！
不油膩的口感，彈牙要可口，外皮Ｑ軟口感佳，裏頭肉餡多汁紮實，
當作午餐或下午茶都很適合～吃下一大顆飽足又滿足！
川香酸菜雞肉包
超有創意的特殊口味包子，芥菜製成的酸菜口感很爽口，加入大紅袍花椒辦少的特殊川香椒麻的口味！
雞肉吃起來滑嫩不油膩，雞胸肉很濕潤不乾澀，酸菜增添風味，越吃越開胃，香氣十足的好味道～
將川菜的精神發揮創意，做成獨特的酸菜雞肉包，加入花椒跟辣椒提味更加可口！
喜歡重口味的朋友，這款包子千萬不能錯過，是食慾不振時的絕佳選擇～～
什錦高麗菜包
吃了好吃的肉包，突然想吃些爽口的蔬菜包，選用台灣本土的豐富蔬菜，
裏頭有梨山高麗菜、香菇、紅蘿蔔、冬粉、豆輪，滿滿餡料吃起來很爽口，
帶有很濃郁的猴頭菇醬香氣，讓人一吃就愛上的素食選擇！
貼心的蒸屋幫吃素的朋友都想好了！來一顆爽口的營養菜包，
早餐、午餐、點心、消夜都合適，我吃素的朋友吃上一口就喜歡，連愛吃肉的我也喜歡蒸烏什錦高麗菜包的味道
不會有可怕的素食味道，讓人補充纖維素的選擇！
鮮筍香菇肉包
最經典的肉包就是要有香菇跟筍子！使用南投烏殼綠竹筍、多汁飽滿的香菇，
經過文火爆香後散發出濃郁的香氣，讓人一吃就愛上！
最重要的豬肉餡也是，使用台灣溫體豬，吃起來不會有腥味
經過反覆的攪拌拍打，讓豬肉吃起來彈牙又可口！
竹筍增添爽脆的口感，香菇則是豐富了肉餡的湯汁，
讓包子麵皮多了一個鹹甜香味，口口都是紮實飽滿，讓人口吃留香的好味道！
奶香芋頭泥包
嚴選檳榔心芋加入紐西蘭奶粉及奶油，創造出芋頭控最喜歡的鬆軟口感，
滿滿的奶香及鬆軟的芋頭口感，還會咬到芋頭顆粒，相當紮實又飽滿的芋頭內餡！
鬆軟的口感搭配Ｑ彈的包子皮，兩種巧妙結合在一起，非常獨特的甜包子！
身為芋頭控我超喜歡這款包子，早餐就可以吃到滿滿芋頭內餡，蓁的太幸福了
萬丹大種紅豆包
另一款同事推爆的甜包子，則是選用屏東萬丹紅豆，做成的紅豆包子，
鬆軟的紅豆餡，吃起來相當鬆軟不甜膩，層層嚴選的過程，堅持使用品質最佳的紅豆
怪不得一入口紅豆香氣十足，鬆軟的口感，當點心是絕佳的選擇！
飽滿的內餡紅豆入口即化，軟綿鬆軟有夠好吃！
這麼多款包子都相當用心製作，喜歡吃包子的朋友千萬不要錯過蒸屋喔！
蒸屋包子 5大特色
1.傳承家族40年來，對食材要求的精神，堅持使用最好的老麵發酵，才能做出最彈嫩保水的包子
2.一袋三顆份量剛剛好，包子上頭都有烙印口味圖案，相當好找好拿，衛生乾淨吃得安心
3.鹹的口味有4種選擇，內餡想到實在吃得到肉的口感，菜包內餡超豐富，一次補充滿滿的營養素
4.甜包子口味有芋頭跟紅豆，兩款內餡都超鬆軟，而且餡料都超級多，下午肚子餓蒸一顆當點心超適合
5.早餐趕著上班來不及買早餐，同事們也還沒吃，就蒸幾顆包子，搭配辦公室的奶茶跟咖啡，省錢又吃得飽，是同事們早午餐喜愛的選擇
💭店家資訊 蒸屋包子
💰蒸屋購買連結: https://shopee.tw/steamhouse
限時專屬折扣碼：
💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100077071126266
🚌IG: https://www.instagram.com/steamhouse57/
🥢文章: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405915223
留言列表
