東區台菜餐酒館第一選擇，朋友來台灣就該帶來吃台灣味~非常有創意臺菜，相當好吃又具有特色，出菜又快速！
隱士料理顛覆你的想像，許多常見的菜色，油條、地瓜都相當令人耳目一新，調味特別的不一樣，吃起來超和諧又美味~
店內氣氛環境相當有質感，非常神秘的環境，隱集團最高人氣的餐酒館非隱士莫屬，音量剛剛好談天說地不受影響
隱士餐酒館不只餐點好吃，飲品也相當高人氣，多款特調現點現做，喝起來酒感不會太重喝起來很順口，造型好看超適合打卡
加入隱餐飲集團OCARD會員好康優惠賺不完，提供信用卡支付，這家我二訪的餐酒館，可以吃得飽喝足，非常推薦來東區不可錯過的餐酒館
再訪隱士餐酒館，主要是上次吃過後很多朋友都說想吃，所以特別帶我剛升遷的朋友來品嚐~
好在有先訂位不然預約全滿，想吃就只能現場候位，外頭裝潢真的很低調黑壓壓的，只有熟門熟路的人才知道葫蘆裡賣甚麼美味
小隱於野、大飲於士是隱士的SLOGAN，LOGO上頭也是一個如智慧隱者的圖騰
當時吃隱士就很看好這家店，現在到新竹展店，隱集團還開了超多新品牌，隱寺、隱世、隱侍等
訂位時千萬要確認一下，不要打錯電話喔，要多確認一下避免朋友跑錯店家~
店裡的座位空間透過燈光照明相當舒適，相當有氣氛環境也不會太擁擠
整體的設計相當有質感，讓人在這邊用餐相當盡興，怪不得周日晚上跟我上次平日來一樣擠了滿滿的客人
一入座就擺放很有質感的餐具及水杯，我還拿了張很漂亮的名片，
隱士相當注意各個小細節，把店內的環境打理得相當好，等朋友來的時候我就先看看菜單囉
隱士菜單
隱士酒單(提醒您未成年請勿飲酒、喝酒不開車開車不喝酒)
隱士加入會員享有多重好禮
涼拌海帶芽 招待小菜
免費的涼拌小菜，吃起來爽口開胃，搭配豐富的隱士料理，更是絕佳的配角，讓餐點吃起來更爽口~
酥炸嫩雞鹹魚炒飯440
炒飯、香料雞胸肉、菜絲
肚子好餓喔~以往到餐酒館最擔心吃不飽，來隱士就不用擔心，這邊有豐富吃得飽的主食可以選擇
現炒的鹹魚炒飯，鑊氣十足，米飯炒到粒粒分明，炒到很鬆軟可口~
上頭的酥炸雞排口感很軟嫩，不會過鹹也不會乾柴，搭配鹹魚炒飯相當可口的主食選擇~一改我覺得餐酒館吃不飽的錯誤印象
孜然炒豬小排380
精選豬小排腩排、蒜頭酥、孜然炒料
店員大推這道孜然炒豬小排，選用可口的腩排，口感很細緻、肉質彈牙卻不會咬不斷，
油脂分布很均勻不會油膩，搭配地瓜薯條及蒜酥調味，相當有創意又可口的料理~
孜然調味吃起來不會油膩，而且越吃越有食慾，非常可口的創意台菜，不只有特色又很好吃~
山海匯蒸蛋320
阿根廷天使蝦、鮭魚卵、燻鮭魚
滿滿海味的蒸蛋料理，一大尾彈牙的天使蝦、可口的軟嫩燻鮭魚
還有爆滿的鮭魚卵，一大匙挖起來鮮甜味爆表，是喜歡吃海鮮的朋友不可錯過的超狂料理！
Xo爆香百花油條360
手工炒蝦漿、銀牙、韭黃、白油條
百花油條是傳統的手路菜，酥脆的油條裡頭滿滿彈牙的蝦漿，油炸後加上特調的醬汁
非常重口味的特色料理，適合搭配酒飲的絕佳選擇，上頭的爽口豆芽菜，更是美味到不行～
綜合掉百花油條的油膩感，讓整道菜變得很涮嘴，讓人一條接一條，超可口的創意台灣料理
隱士餐酒館豐富的餐點當然要搭配飲品才適合，多款特調的飲品，可以依照自己平常喜愛的味道跟店員討論
一口好喝的特調飲品，一口美味的創意料理，來隱士餐酒館絕對可以吃飽喝足！
綻青400元 琴酒、紫蘇、柚子、高山青茶（提醒您喝酒不開車！未成年請勿飲酒）
使用琴酒當作基底，裡頭加入高山青茶的茶酒特調，喝起來酸甜開味超解油膩
杯緣還有綠茶粉調味，讓每一口都可以喝到茶的香氣，酸甜的柚子跟韻味十足的青茶
黃金特調比例喝起來恰到好處，搭配重口味的菜色，絕對是人間珍饈～
（提醒您喝酒不開車！未成年請勿飲酒）
胭脂 400元 萊姆酒、洛神、仙渣、烏龍茶（提醒您喝酒不開車！未成年請勿飲酒）
原本很擔心萊姆酒的酒感會很重，沒想到加入洛神花、仙楂後味道變得酸甜溫順，
還有加入我超愛的烏龍茶，喝起來酸甜帶有茶香氣，一喝就愛上的好味道～
喜歡妹子酒的朋友，來隱士不要錯過這款胭脂特調喔～
（提醒您喝酒不開車！未成年請勿飲酒）
這麼豐富的隱士美食吃完，真的會讓人懷念，色香味俱全，還充滿創意元素
是招待賓客的絕佳選擇，喜歡吃台灣料理的朋友，又多了隱餐飲集團多家的選擇～
記得加入會員，多重優惠好康，一起吃爆所有隱系列的所有好店吧！
隱士餐酒館 ５大理由
1.豐富多樣化的菜色，現點現做通通超夠味，不論開胃菜、熱炒、湯品都好好吃喔~
2.擺盤設計裝飾相當漂亮，非常有創意的料理，都是相當少見的餐點，可以吃到特別菜色
3.餐點調味恰到好處，非常好吃，許多客人都是熟客再訪率超高，一吃再吃的好味道~
4.調酒跟無酒精飲料都有，大小朋友來都適合，而且飲料都很有特色，色香味俱全的絕佳代表
5.東區知名爆滿餐酒館，記得提早訂位以免向隅，隱集團有多家餐廳分店，每家風格都不同推薦可以都吃看看~
💭店家資訊 隱士餐酒館The Hermit Bistro
🏠地址: 台北市大安區光復南路240巷51號
🚌交通: 捷運國父紀念館2號出口5分鐘
☎️電話: 0963-588-568
⏰時間: 1800-0200(六日-0300)
😪公休: 無休 公休
💰消費: apple pay跟Ubereats
👛優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊 https://www.facebook.com/hermitbistro
💬預約: https://inline.app/booking/-LvDs0iR297CRrhw6eod:inline-live-1/-LvDs2yKPZtT3JXkPNBi
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405936683
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