HOLA~是墨西哥常見的問候語，看過蠟筆小新電影就一直很嚮往去墨西哥，
可惜疫情下沒辦法如願前往，就到這家內湖巷弄新開幕的異國料理餐廳-RJK羅傑斯墨西哥廚房
品嚐現做的美味墨西哥料理，上次吃墨西哥料理應該是在美國加州的時候，當地超多連鎖的墨西哥餐廳
說到墨西哥菜會想到塔可、玉米餅、酪梨跟辣椒醬，辣椒醬可以說是墨西哥料理的靈魂
RJK羅傑斯墨西哥廚房特製的辣椒醬，酸辣夠味，現在還有琳琅滿目的多樣辣椒醬可以自由調配，
從永春搬遷來內湖的RJK羅傑斯墨西哥廚房，真材實料超可口，開幕短短一周天天高人氣，趕快分享這家新開幕的好店給大家！
6/24才剛開幕的RJK羅傑斯墨西哥廚房，開幕第一個禮拜我就來報到，一開店電話就響個不停超多人訂購羅傑斯烹煮的墨西哥好料~
從西湖站走幾分鐘就到，在巷弄內看到RJK羅傑斯墨西哥廚房的招牌，及墨西哥紅白綠的國旗圖案~在內湖營造一個異國的小角落
店內用餐空間不多，大部分都是以外帶為主，環境布置得相當用心，有許多墨西哥的元素在其中，讓人有種到小墨西哥的錯覺
RJK羅傑斯墨西哥廚房 菜單
RJK羅傑斯墨西哥廚房提供多元支付，外送平台也即將上線，目前許多內湖人都先訂購在騎車過取餐~
看看這麼豐盛的RJK羅傑斯墨西哥廚房料理，比較沒有油炸高熱量的餐點，走的是清爽開胃的路線，相當營養又開胃~
RJK羅傑斯墨西哥廚房餐點除了沙拉，都建議可以用手套吃，用手吃其實相當方便，而且可以讓醬汁更均勻，吃起來味道更美味~
古巴三明治 提卡雞肉 130
看看古巴吐司上頭的烙痕，有夠漂亮，烤得恰到好處，吃起來超有Q度咬勁，搭配爽口的玉米餅真的超好吃~
裡頭雞肉超嫩給得也很多，每一口都可以吃到肉的口感，加上一點特製辣椒醬，不會太辣反而能帶出香味，酸酸辣辣超好吃！
Tacos玉米餅 烤牛肉條90、豬肉80、印度提卡雞肉75
相當有墨西哥特色的TACOS塔可餅，吃起來相當有Q度，跟台灣人常吃到的餅口感很相似，裡頭包的餡料卻大不相同
洋蔥、番茄等相當爽口的蔬菜丁，加入檸檬等開胃醬汁，酸酸的味道很開胃，尤其現在越來越熱夏天就是要吃上一份才過癮
多種口味選擇，如果胃口不大點上一個剛剛好，想吃飽一點三種口味都各來一個，可以飽到天邊XD
裡頭的牛肉條、燉豬肉、雞肉處理的都相當好吃，吃起來口感很好也不會腥味，依照自己喜好點選，不論綜合，或想一次吃三個牛都可以喔~
Nachos 墨西哥脆片 燉牛肉200
Nachos起司醬、酪梨醬🥑、莎莎醬、酸奶、墨西哥辣椒片，多種醬汁一層層堆疊起來，互不搶味反而能互相襯托，讓Nachos的味道更多層次
非常有層次的玉米片搭配各種配料，爽口的滋味相當美妙，同時又很開胃，吃起來也不會有很純重負擔
沒有油炸物跟飯麵等澱粉，吃起來很清爽，食慾也能提振，很適合吃膩便當又在一健康的內科上班族~
上頭的酪梨醬也是羅傑斯自己做，真材實料吃起來相當開胃，辣椒片吃起來居然不會很辣，更能提升香味，吃起來超過癮，玉米餅連軟掉都很好吃！
羅傑斯沙拉 95
隱藏版羅傑斯沙拉，搭配五顏六色的蔬菜，淋上特製開味醬汁超可口，再加點貝里斯進口的仙人掌辣椒醬，有種到海島度假的感覺～
黑豆、鳳梨、番茄、生菜、玉米，新鮮爽口的蔬果口感相當豐富，酸酸甜甜的味道很濕潤開味～
非常適合當作野餐的餐點，或者是開味菜，不想吃澱粉也可以來上一份，搭配一個塔可餅剛剛好的輕食份量，是下午茶或瘦身時的好選擇～
食材都很新鮮，搭配起來相當可口，讓我想起在美國也經常吃這樣風格的沙拉，讓人味蕾一秒到美洲品嚐一圈
手撕燉豬肉蓋飯160
非常爽口的蓋飯，加上番茄跟洋蔥丁，爽口的醬汁很開胃，建議要加辣才好吃，跟台式的辣椒不同，是能刺激食欲的酸辣口感
也不會跟泰式一樣很甜，墨西哥辣椒的滋味相當獨特，上頭還有起司、蔬菜、豆子，搭配得很像調色盤相當可口誘人
手撕燉牛肉蓋飯 170
上頭的燉肉也相當好吃，不論牛肉或豬肉搭配醬汁都很開胃，更加下飯的好味道，
吃膩傳統的台式自助餐便當，推薦換換口味嚐看看這個蓋飯，超爽口的滋味現在吃正是時候！
多款蓋飯選擇，超推薦給時間有限的上班族，吃得時候也不用擔心弄髒手，初次嘗試墨西哥料理的入門好選擇
RJK羅傑斯墨西哥廚房飲品 汽水40、蘋果西打45
吃墨西哥料理一定要搭汽水才合味，爽口的滋味跟能刺激食慾的醬汁，雙重饗宴口感十足，讓味蕾更加震撼～
RJK羅傑斯墨西哥廚房辣椒醬
多款辣椒醬選擇，可以多嘗試找出自己喜歡的味道，我特別喜歡水果風味，不論芒果、鳳梨都很酸酸甜甜很開胃
還有少見的仙人掌辣椒醬，及熱銷的甜蜜蜜辣椒醬，都非常好吃也獨具特色，店內也有販售辣椒醬可以買小罐回家試試看～
除了進口辣椒醬外，還有RJK羅傑斯墨西哥廚房自己做的辣椒醬也是百搭，若你跟我一樣不吃辣，推薦請店家另外幫你裝一點
吃過後我超喜歡，辣度其實很微微辣，非常開胃，能讓RJK羅傑斯墨西哥廚房更上一層樓，味道更加有層次，
這家開幕才一週的巷弄好店，省錢王獨家公開，希望讓更多人能在吃到墨西哥好味道，體驗不一樣的味蕾饗宴！
RJK羅傑斯墨西哥廚房 5大特色
1. 2022年6月底新開幕墨西哥料理，內湖異國料理多一家，很合台灣人口味，非常爽口酸中帶辣很適合夏天
2. 食材挑選很清淡，沒有過多加工食品，玉米片酥脆又有飽足感，及以上特製醬汁超美味
3. 餐點五顏六色口味豐富多層次，搭配超多樣化進口辣椒醬，用手套吃非常有野餐的fu
4. 雞、豬、牛三種肉都相當入味，吃起來很嫩很入味，不會有腥味，不想吃肉也有杏鮑菇蔬食選擇相當爽口！
5. 配合多元支付，未來還有外送平台，內湖人吃美食又多了一個新選擇囉！仙人掌、芒果、鳳梨辣椒醬非常特色，都是從中美洲邦交國貝里斯進口而來，辣椒醬也有在單獨販售可以買小罐的試試看
💭店家資訊 RJK羅傑斯墨西哥廚房
🏠地址: 台北市內湖區麗山街362號
🚌交通: 文湖線港墘站 1號出口 約8分鐘
☎️電話: 02-2726-9686
⏰時間: 1100-2030 六日~2130
😪公休: 無休
💰消費: 現金、台灣pay、LINEPAY、街口、外送平台即將上線
💬粉專: https://www.facebook.com/RJKRogersKitchen
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406046303
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