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老味噌在新北相當有名,三重、新莊、板橋都有店,每次經過總是滿滿客人,這次吃晚餐就帶家人到老味噌~

還沒開門,就有人在門口等候,可見老味噌廣受歡迎,我觀察店內氣氛超好、工作人員親切、強烈感受到放鬆、熱鬧的用餐氛圍!

老味噌使用炭火烤炙串燒,更能鎖住肉汁,讓串燒香噴噴,火候剛剛好,讓人不由自主一串接一串,搭配老味噌飲品更是涮嘴到不行!

我特別喜歡焦糖QQ蛋,培根跟鳥蛋的創意組合爆炸好吃,表皮焦糖脆脆的超可口!經典的明太子雞肉、椒鹽膝蓋君等都相當可口~

想吃飽一點還有主食招牌鮭魚炒飯,米飯吸收鑊氣,上面放上鮭魚卵更是畫龍點睛,一入口鮮味瞬間湧現出來!

還有超多美食鹽烤蔥鹽牛舌、鬆軟明太子山藥、炸得香噴噴秘制雞卷唐揚,都是相當考驗料理手法的菜餚,可見老味噌功力絕非泛泛之輩

餐後還有好吃的甜點,只要五星打卡好評就可以免費吃到加了煉乳的日式麻糬燒,外酥內Q是劃下老味噌用餐最完美的句點!期待下次再來朝聖老味噌

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老味噌居酒屋三重店地點相當好,一下天台廣場公車站就到,位處三重鬧區黃金地點,是三蘆人要聚餐的黃金地點~

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老味噌裝潢超用心,連二樓的裝潢外觀都很用心,讓人可以感受到老味噌對裝潢環境的用心~

我很幸運一開店就進入,才有機會拍到餐廳內的環境,才過了一下子就擠了滿滿客人,大部分都有是有訂位的客人!

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老味噌讓人相當放鬆,環境布置很有氣氛又溫馨,散發出濃濃的日本居酒屋氛圍,

不論坐在多人座位或著吧台座位都相當舒服~讓人盡情享受老味噌打造的舒服空間!

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每一個角落都令我駐足許久,仔細看看店家用心蒐藏的裝飾品,真的超有FU,讓人有一秒到日本的錯覺!

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老味噌菜單

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老味噌飲品菜單

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老味噌黑板打卡活動

GOOGLE五星評論就送日式烤麻糬,讓人免費就可以吃到可口的甜點~

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老味噌堅持使用炭火燒烤,雖然很費工卻能讓串燒烤起來更美味,一串串排得密密麻麻,看起來有夠誘人啦~

燒烤空間相當衛生乾淨,用餐空間也不會有異味,排煙處理得很好,讓人可以輕鬆享受現烤的美味串燒!

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串燒有的加上特製的醬汁,鹹香夠味超適合配主食或飲品~也有鹽烤的選擇可以吃到食材本身的滋味~

師傅巧手撒上調味,讓串燒漸漸吸收碳火香氣,慢慢鎖住肉湯,串燒烤好就可以準備上桌品嚐囉!

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一上桌就送上可口的小菜,毛豆鹹鹹甜甜相當有水分,胡椒香氣十足吃起來很入味,還有七味粉可以調味,加點在炒飯或串燒都相當適合~

 

 

 

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鹽烤大草蝦$180

巨大的彈牙草蝦,吃起來肉質很鮮甜,肉質相當好,蝦子鮮甜可口,讓人一吃就愛上的海鮮串烤,一口蝦子一口飲品超過癮~

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焦糖QQ蛋$100

超特別的串燒,我頭一次吃到這樣的組合,表皮的焦糖脆脆的,跟下方的培根跟鳥蛋完全結合在一起,

一入口先是脆脆的焦糖口感,之後是培根的肉咬勁,最後是鬆軟的鳥蛋口感,鳥蛋綜合調焦糖跟培根的鹹甜,成為最完美的橋樑~

會讓人一顆接一顆吃個不停的美妙串燒,推薦到老味噌一定要吃起來~

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明太子雞肉串$130

說到居酒屋串燒我就會想到明太子雞肉串,這是我最喜歡的串燒,也是最能考驗一家燒烤店功夫的串燒

雞肉怎麼軟嫩多汁,明太子如何鹹香開胃,不能烤過熟,也不能太生,非常需要有十足的功夫~

而老味噌的明太子雞肉串,爆炸香嫩可口,味道不會過甜,雞肉入口也不會有澀澀的口感,讓我一吃就愛上!

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鹽烤雞腿蔥串$130

超嫩的雞腿肉搭配蔥段,是最簡單但也是最適合的組合,雞腿肉表皮烤得香噴噴,帶點焦香味道特別可口,

雞腿肉一入口還會流出雞肉湯汁,濕潤的口感讓人一吃就愛上~搭配炒飯或烏龍麵都相當搭的烤物,吃完還想再來一串

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老味噌豚肉串$120

招牌豚肉串浸泡特製的醬汁,鹹鹹甜甜滋味,相當誘人,尤其天氣很熱就想吃些重口味的串燒

搭配飲品或主食都很適合的招牌串燒,推薦來老味噌千萬不要錯過~鹹香夠味肉質相當有彈性,

老味噌的串燒厚度十足,吃起來口感恰到好處,一吃就愛上下次還想試試看老味噌其他醬燒串燒~

 

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椒鹽膝蓋君$120

口感超有彈性,卻不會油膩的雞內臟串燒,選用雞膝蓋關節,吃起來彈牙脆脆的口感

不會太硬不怕咬不斷,蠻有水分吃起加上椒鹽味道特別好,加上點七味粉辣辣的更加提味~

非常有口感的串燒,推薦給喜歡吃彈牙口感的朋友!

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鹽烤蔥鹽牛舌$220

牛舌居然可以烤到這麼棒的口感,超有水分,吃起來不會硬硬的,帶有點介於牛肉跟牛舌之間的口感,

不會太硬也不會太軟,相當有水分搭配上頭的蔥鹽,JUICY的滋味讓人一吃就愛上~必點大推啦!!!

 

 

 

 

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明太子山藥$140

厚切山藥吃起來口感鬆軟碗如馬鈴薯的鬆軟,上頭的明太子鹹香可口,一入口中明太子海鮮香味超濃郁

搭配底下的山藥一起吃超美味,怕吃山藥的朋友也推薦可以試看看,完全沒有山藥的味道,沒說還真感受不到是吃山藥呢!

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秘制雞卷唐揚$130

一般日本料理炸物都是唐揚雞塊,老味噌與眾不同推出炸雞卷,這個雞卷也不是台式包豬肉的那種雞卷

是雞腿肉卷的那種口感,裹粉的外皮卡哩卡哩,裏頭的雞卷超多汁可口,一咬下湧出肉汁,讓人一吃就愛上的獨特滋味

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招牌鮭魚炒飯$200

主食也是居酒屋我很在意的餐點,雖然許多人來居酒屋都是二次會,但我還是喜歡吃些主食,這樣也比較不容易醉

一口主食一口串燒搭配起來超滿足,這款鮭魚炒飯用親子鮭魚丼的概念,鮭魚卵+鮭魚肉雙重美味一次滿足,

炒飯粒粒分明,吃得到鑊氣,米飯Q彈可口,跟鮭魚卵及鮭魚肉一起入口,彷彿徜徉大海一樣相當愜意幸福!!

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日式麻糬燒原價$90 google評論打卡免費送

吃完這麼多鹹食,怎麼能少了甜點呢?貼心老味噌提供打卡或好評就送烤麻糬的活動~

烤得香恩噴噴的麻糬燒,上頭加上花生粉跟煉乳,一入口酥脆可口,裡頭軟Q又好吃,

 

是餐後絕佳的甜點,讓人劃下老味噌最棒的用餐句點~

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巧克力濁酒$220(喝酒不開車!未成年請勿飲酒)

超特別的巧克力濁酒,是老味噌高人氣的特色飲品,一入口中巧克力香氣湧現,可可香味可以綜合掉油膩感

串燒可以一串接一串,吃起來更加過癮可口~推薦喜歡巧克力的朋友,可以試看看這款很像巧克力飲品的好酒喔!

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麝香哈密瓜$120

從日本靜岡進口的麝香哈密瓜氣水飲品,非常爽口的口感,搭配串燒相當開胃~

一入口哈密瓜香氣十足,哈味十足~大小朋友都會喜歡的汽水飲品,無酒精飲品可以選擇日本進口的汽水系列喔~

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可爾必思沙瓦$90(喝酒不開車!未成年請勿飲酒)

想要微醺的朋友,沙瓦系列是不錯的選擇,不過提醒裏頭還是有酒精,因此喝的時候不要太快

不要因為甜甜很順口就一口氣乾了,這樣也是會醉的喔~

慢慢品嘗沙瓦的滋味,搭配串燒跟主食相當棒的組合,讓我不太會喝酒的人也可以慢慢學習體驗喝酒XD

這次到訪老味噌大家都很滿意,身為三重人可以在地就吃到這麼棒的美食真的太幸福了

下次還想再來老味噌報到,體驗許多這邊才吃得到的特色餐點,享受專業服務,及老味噌特有日本風情!

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老味噌居酒屋-三重店 5大特色

1.還沒開門就有人在門口候位,新北高人氣居酒屋多家分店,氣氛超好、工作人員親切、營造出放鬆熱鬧的用餐環境!

2.使用炭火烤炙鎖住肉汁,串燒香噴噴,口感細緻讓人一串接一串,搭配飲品更是涮嘴到不行!我特別喜歡焦糖QQ蛋,培根跟鳥蛋的創意組合爆炸好吃,表皮焦糖脆脆的超可口!

3.鮭魚炒飯鑊氣十足,上面放上鮭魚卵更是畫龍點睛,鮮味瞬間湧現出來!炸物雞卷唐揚口感獨特,我還是第一次吃到😋

4.必點超多汁牛舌及鬆軟明太子山藥,兩款料理的火候都恰當好處,是相當考驗料理手法的功夫菜,可見老味噌絕非泛泛之輩

5.親切服務店員時不時就來收盤子,打卡五星好評還送加了煉乳的烤麻糬,外酥內Q是餐後甜點的完美句點!提醒您生意相當好記得提早預約避免久候哦!

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店家資訊 老味噌居酒屋-三重店
🏠地址: 新北市三重區重新路二段46之6號
🚌交通: 捷運台北橋站3分鐘
☎️電話: (02)2976-6971
⏰時間: 1800-0130
😪公休: 無休
💲消費:  現金、滿3000可以刷實體信用)
💬粉專: https://reurl.cc/2Zx7ev
💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406075142
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