嘉義早午餐真的超級多，許多人來嘉義就是想吃好吃的早午餐，這家深耕嘉義七年的土佐手作，
年輕有才的老闆經營，累積超多死忠的粉絲，餐點都自己研發相當有特色，連甜點都自己做真的太猛了！
這麼隱藏版的巷弄早午餐，是我嘉義朋友推薦給我，招牌日製厚切吐司、現炒泡麵、現煎蛋餅、手作甜點、濃香飲品等豐富選擇
讓人每次來都有不同的選擇，可以吃飽喝足開啟美好的一天，升級套餐更加划算~回嘉千萬不要錯過這家隱藏版好店喔~
到嘉義就想吃在地人喜歡的早午餐，詢問在地朋友才發現這家嘉義土佐手作，老闆主打吐司跟手工蛋餅，都是使用日製麵粉特別訂做，吃起來比較不會脹氣，對身體也比較健康，這麼讚的早午餐店，在地經營七年相當不簡單~
嘉義土佐手作裝潢擺設相當溫馨，使用許多綠色植物佈置，環境相當舒服，不論單身族或家庭來這邊吃早午餐都很適合~
土佐手作環境乾淨有明亮，很難相信已經開了七年之久，吧台空間也相當有質感，牆上還有獨一無二的手繪畫作，非常吸引我
裡裡外外都很用心維護，堅持給客人最好的用餐環境，土佐手作才能在嘉義經營這麼久，完全擄獲嘉義人的味蕾~
土佐手作菜單(2022.10)
土佐手作店內還有超多可愛的公仔，不收取服務費，但服務真的太好了，我就投了些零錢給抱抱龍當小費XD
現點現做的特色土佐手作早午餐上桌囉~擺了滿滿一桌看起來都好好吃，每種餐點都好誘人，不小心點了有點多XD
套餐B+65元 (新鮮水果沙拉+炒糖飲品折25元）
B套餐有好吃的清爽生菜沙拉，比較特別是土佐手作沙拉有很多水果，營養更豐富，不會只有生菜而已，吃起來滋味更豐富
泰式雞腿排乾炒泡麵130元
想吃飽一點大份量炒泡麵超推薦！麵條相當有彈性夾起來飄出陣陣古早味，搭配上頭酥脆的雞腿排，加上酸甜的泰式甜雞醬，吃玩真的好飽～
泰辣大熱狗蛋餅60元
手工蛋餅就是不一樣，使用日製麵粉特別訂做，吃起來比較不會脹氣，對餅皮很有Ｑ度，裏頭包著超大熱狗，加上泰式醬料，酸酸甜甜吃起來超有厚度～
羅勒焗烤蒜嫩雞壓烤炙燒方磚90元
熱壓炙燒方塊吐司超漂亮的烙痕，非常吸引我的目光，裡頭的蘿勒跟嫩雞超級香～咬起來還會牽絲！這個我冷掉再吃也超香，推薦愛吃熱壓的朋友別錯過！
鮪魚牽絲焗烤日製厚切吐司 80元
選用使用日製麵粉特別訂做，吃起來比較不會脹氣的厚切吐司，吃起來口感特別濕潤，吐司不會乾乾的，上頭加上玉米鮪魚再去焗烤，甜甜鹹鹹的好滋味，我們一致舉起大拇指
招牌熔岩起司燒日製厚切吐司 65元
另一款我覺得很適合當甜點的招牌熔岩起司稍，炙燒後帶點焦黑的色澤，特別漂亮誘人的色澤，
吐司吃起來ＱＱ帶有咬勁，上頭熔岩起司鹹鹹甜甜，味道不會甜膩，明明已經吃很飽，我還是把這個吐司嗑個精光
套餐加購巴斯克65元 單點75元
好手藝不只會做早午餐，闆娘連甜點都超會做，嚴選進口食材精心製作的巴斯克乳酪蛋糕～
吃起來鹹甜的濃郁滋味，口感相當濕潤不會乾乾的，堅持不加防腐劑添加物，就是要給客人吃到最好吃的限量甜點！
喜歡巴斯克的朋友，推薦可以訂購大的乳酪蛋糕慶生過節，至少提早個幾天訂購，讓板娘可以有時間準備喔～
+套餐A 65元（酥炸黃金脆薯+炒糖飲品折25元）
想飽一點不可錯過套餐，搭配薯條及飲料可以吃得更加飽足，薯條吃起來外脆內軟，沾上番茄醬相當開胃，推薦來土佐手作記得升級套餐喔！
義豐冬瓜茶35元
台南最有名的義豐冬瓜茶底家啦～不用殺去台南，嘉義土佐手作就可以喝到～冬瓜茶不會太甜，自然回甘的好滋味～好好喝～
土佐鮮奶茶50元
香濃滑順的鮮奶茶，喝起來絲滑的口感相當順口，老闆堅持自己手炒糖，讓鮮奶茶喝起來不死甜，不甜膩的好滋味讓人一口接一口～
最後真的點太多了~沒吃完的吐司我打包，晚上看嘉義煙火時候吃，沒想到還是很Q很可口，可見土佐手作的餐點真的超新鮮啦～推薦這家隱藏版美食給大家！
土佐手作 5大特色
1.嘉義市巷弄隱藏版早午餐，在地經營7年的好味道，炒泡麵、厚皮吐司、手作蛋餅、巴斯克甜點通通都好吃
2.堅持真材實料由一對熱情小夫妻經營，使用日製麵粉特別訂做，吃起來比較不會脹氣，食材精挑細選吃起來味道相當美味，讓人補充滿滿體力，迎接每一天
3.大份量乾炒泡麵吃起來超飽足，搭配酥脆雞腿排及半熟蛋，升級套餐更是豐富到不行！
4.鹹的甜的都好吃，搭配超Q彈日製吐司，多種口味選擇，每天來都可以換不同口味，口感不會乾乾的，連冷掉都好吃
5.飲品喝起來甜而不膩，使用自己炒的糖相當好喝～濃郁鮮奶茶順口絲滑感，搭配餐點相當適合的組合～
💭店家資訊 土佐手作
🏠地址: 嘉義市東區吳鳳南路17巷1-1號
🚌交通: 近嘉義市東區崇文國民小學
☎️電話: 0989316346
⏰時間: 一～五 7:00-14:00 六～日 8:00-15:00
😪公休: 週二公休
💲消費: 只收現金
💬粉專: https://www.facebook.com/brunch.todraw/
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💬食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406188662
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