花蓮新開幕串串火鍋專賣店-串串門子鴛鴦鍋,多款新鮮食材、絕美湯頭、高質感裝潢、氣氛絕佳、環境舒適,入口即是蓋出一個同心拱門,是許多情侶約會的餐廳首選。
火鍋靈魂就是湯頭,串串門子相當用心熬煮的湯頭,喝起來不會死鹹,不用擔心會口乾舌燥,串串門子麻辣、胡椒豬肚、養生藥膳、紅椒檸檬、壽喜燒過底,我通通都喜歡😘
食材新鮮品質一把罩,堅持不使用重組肉,即使成本再高,也要給客人吃到最好的食材,手工蝦滑彈牙、鴨腸超Q有咬勁;串串低溫保鮮,衛生乾淨吃起來可口又安心~
串串門子自助吧品項豐富,米飯口感香Q,配麻辣火鍋超速配~解渴的冰涼飲品,餐後必吃明治冰淇淋通通有~除了自助區的佐料外,還會提供乾碟粉及胡麻醬,配串串跟肉品超對味!
服務親切、設備新穎、提供usb充電服務、信用卡等多元支付,以顧客角度思考,相當用心的一家店!吃過一次就會愛上,愛吃串串的朋友,來花蓮千萬別錯過這一家~
開業短短時間就打響名號,花蓮創始店裝潢超漂亮,店內居然蓋出一個同心拱門,期許串串門子鴛鴦鍋能與花蓮這塊黏人的土地同心成長
串串門子鴛鴦鍋環境
店內寬敞挑高的環境,相當高尚的質感,宛如藝術博物館一樣~整體的規畫相當用心,營造出完全不同的情調~
不只一樓很舒服,二樓也有許多見格的用餐空間,一樓後方還有隱藏版的小空間,不論小情侶約會或三五好友,甚至是一群人聚會~來串串門子吃鴛鴦鍋都相當適合~
我超喜歡這個牆面的設計,宛如我在花蓮中央山脈旁吃火鍋一樣,上頭還有山巒的紋路,散發出很迷人的自然韻味~
串串門子鴛鴦鍋設備
座位設計也別具巧思,除了上頭的燈飾充滿中國風特色,還貼心設計放菜、放肉的空間,點再多都不怕桌子擺不下~
抽屜有衛生紙跟紙巾可以自由取用,串串門子考量現代人都有嚴重的網路沉癮,貼心準備USB充電孔,吃火鍋也不怕沒電可以打卡傳限動~
串串門子鴛鴦鍋菜單
串串門子鴛鴦鍋支付方式
串串門子提供多元的支付方式,台灣PAY、信用卡通通都可以喔~低消248元,套餐含有自助吧、菜盤、無酒精沙瓦,讓人花小錢就可以吃爽爽~
餐點陸續上桌囉~擺了滿滿一桌,光用看得就口水直流,串串門子不只食材好吃,擺盤也真的很用心~名符其實的色香味俱全!
火鍋靈魂就是湯頭,相當用心熬煮的湯頭,喝起來不會死鹹,不用擔心會口乾舌燥,串串門子麻辣、胡椒豬肚、養生藥膳、紅椒檸檬、壽喜燒過底,我通通都喜歡😘
串串門子麻辣 NT160
串串門子提供鴛鴦鍋的選擇,像我喜歡一次吃多種口味,串串門子就超適合我~這款麻辣鍋底,使用牛油手工炒製
香氣格外突出,使用數十種中藥材熬煮,香麻很溫潤,喝起來不會嗆辣,香噴噴的好滋味~喝完也不怕口乾舌燥!
湯底含滷鴨血、臭豆腐
麻辣鍋底附上可口的滷鴨血及臭豆腐,這個是熟食,但我建議還是可以丟入鍋底內,再多吸收一些麻辣湯的精華,吃起來更加美味~
胡椒豬肚NT120
湯底使用炒過的白胡椒,多了一股辛香味,乳白色湯頭喝起來相當順順,濃郁的好滋味喝起來不嗆辣,尾韻充滿胡椒的香氣我相當喜歡~
裡頭的豬肚吃起來相當彈牙,燉得相當入味,絕妙的獨特滋味,一喝就愛上,胡椒豬肚鍋煮蔬菜超級搭~
紅椒檸檬NT90
酸酸辣辣的紅椒檸檬鍋,喝起來相當清爽開胃,非常適合夏天的好滋味~使用蒜頭、香茅、南薑、檸檬葉等南洋香料,不用買機票,就能喝到充滿南洋風情的好滋味~
壽喜燒 NT60
使用純釀醬油,柴魚熬煮的湯頭,喝起來完全不會甜膩,我超喜歡這個滋味,不會過於膩口,壽喜燒煮肉片超級搭~
如果只想吃單一口味鍋底也沒問題,鴛鴦鍋兩邊都是一樣的湯頭,可以一邊煮蔬菜一邊煮肉品相當推薦~
養生藥膳 NT8S
使用枸杞、紅棗、熟地片、當歸等中藥材精心熬煮,湯頭喝起來很溫順,不會過於燥熱,香味十足又不會有刺鼻的中藥味~吃素的朋友,這款湯底也可以安心享用喔~
嚴選雙拼540 元-天然草飼牛沙朗
串串門子食材新鮮品質一把罩,堅持不使用重組肉,即使成本再高也要給客人吃到最好的食材,
看看這個牛肉的色澤有夠誘人,使用天然草飼養的牛肉,吃起來不怕有腥臭味~簡單涮個幾秒就很好吃~
我還用台南牛肉湯的吃法,將熱湯倒入牛肉片裡頭,涮個幾秒就放入口中,充滿牛肉的自然鮮甜滋味,口感軟嫩帶有彈性~超美味!
嚴選雙拼540 元-特選豬梅花
豬肉的紋路相當漂亮,粉粉的色澤相當誘人~油脂不會太多,吃起來帶有彈性口感十足,煮壽喜燒或麻辣鍋底超對味~~~
串串門子沾醬-乾碟粉、胡麻醬
除了自助區有佐料,還會提供乾碟粉及胡麻醬,鹹鹹甜甜帶點辣辣的滋味,配串串跟肉品都超對味
無酒精沙瓦(多肉植物)
吃到一半店員端出現打的無酒精沙瓦冰沙,這是套餐附贈的解膩冰沙,使用多肉植物打的沙瓦,喝起來很爽口,充滿植物天然營養素超好喝~
肉肉套餐 699 元
肉肉套餐一次可以吃到34支串串,雞肉、牛肉、豬肉通通有,一次就可以吃爽爽~
串串煮什麼口味都好搭喔~每種風味各也特色,不論酸的、辣的、帶點甜或者中藥香都好好吃~
串串門子的串串採用點餐的方式,低溫保鮮衛生又乾淨,新鮮度跟美味度一把罩,吃起來更加安心~
煮好的串串相當沾點佐料,一大串塞入口中超過癮,提醒鐵串可能會有點燙,建議可以用筷子取下肉塊再享用喔
串串門子串串-小羊肩、雞腿肉
羊肉不是組合肉,充滿羊的香氣,口感相當有彈性,紮實的肉質超有咬勁~雞腿肉相當有Q度,軟嫩帶有彈性,吃起來沒有腥味~
串串門子豬肉串串-伊比利豬、豬里肌
伊比利豬、豬里肌油花分布很均勻,吃起來口感相當有彈性,不會有油膩感,紮實的肉質果然是原肉才有的口感~
串串門子豬肉串串-牛沙朗、牛梅花
牛沙朗、牛梅花兩款牛肉色澤好美~相當多汁的肉質,記得不要煮太久喔~我喜歡吃三分熟左右,充滿牛肉湯汁最美味~
手工蝦滑250 元
手工蝦滑可以體驗到自己DIY的樂趣,吃得到實在的蝦肉,口感相當有彈性,推薦來串串門子一定要點~
鴨腸69元
處理得很乾淨的鴨腸,超Q帶有咬勁速配,煮麻辣鍋底吸滿湯汁,吃起來口感十足,銅板價格就吃得到,推薦必點~
串串門子菜盤
串串門子的蔬菜超爽口,果然是好山好水食材格外新鮮,還有多款高人氣的丸餃也吃得到~吃上一大盤菜盤就很飽喔~
串串門子自助吧
串串門子另一大賣點,就是豐富的自助吧,無限量供應吃到飽,別以為免費就會馬虎,所有品項都超用心,一貫串串門子的用心態度,要給客人吃到最好的
串串門子佐料
多款新鮮的佐料,辣椒、蒜頭˙、青蔥通通都好漂亮,還有為素食者準備的素沙茶,香噴噴的好滋味讓滋味更上一層樓
串串門子白飯
吃麻辣鍋怎能少了白飯呢?香Q的米飯選用花蓮在地的好米,油油亮亮帶有光澤,吃起來相當有彈性,香甜的好滋味,讓人一吃就欲罷不能~
串串門子飲品
炎熱花蓮當然要喝冰涼飲料,芒果汁、綠茶、奶茶、果醋多款飲料選擇,搭配火鍋相當解渴~我把芒果汁跟無糖綠茶混在一起,自創的芒果綠茶覺得超好喝~
串串門子明治冰淇淋
吃飽喝足當然不能少了冰淇淋,選用知名品牌明治的冰淇淋,吃起來香濃卻不會死甜,冰涼消暑超幸福~劃下來串串門子的完美句點,分享這次用餐的經驗給大家
串串門子鴛鴦鍋 5大特色
1.花蓮新開幕串串火鍋專賣店,多款新鮮食材、絕美湯頭、高質感裝潢、氣氛絕佳、環境舒適,是許多情侶約會的餐廳首選。吃過一次就會愛上,愛吃串串的朋友,來花蓮千萬別錯過這一家
2.火鍋靈魂就是湯頭,相當用心熬煮的湯頭,喝起來不會死鹹,不用擔心會口乾舌燥,串串門子麻辣、胡椒豬肚、養生藥膳、紅椒檸檬、壽喜燒過底,我通通都喜歡😘
3.食材新鮮品質一把罩,堅持不使用重組肉,即使成本再高也要給客人吃到最好的食材,菜盤精緻品項豐富、手工蝦滑彈牙、鴨腸超Q有咬勁;串串低溫保鮮,衛生乾淨吃起來可口又安心,肉肉套餐一次34串吃爽爽~
4.自助吧品項豐富,米飯粒粒分明吃起來香Q,配麻辣火鍋超速配~解渴的冰涼飲品,餐後明治冰淇淋無限量吃到爽~除了自助區的佐料,還會提供乾碟粉及胡麻醬,配串串跟肉品超對味!
5.服務親切、設備新穎、提供usb充電服務、信用卡等多元支付,以顧客角度思考,相當用心的一家店!花蓮店內蓋出一個同心拱門,期許串串門子能與花蓮這塊黏人的土地同心成長,充滿溫度的一間好店,推薦給大家來朝聖!
💭店家資訊 串串門子鴛鴦鍋
🏠地址: 花蓮縣花蓮市中山路434號
☎️電話: 03-831-1223
⏰時間: 1100-1430 1700-2230
😪公休: 周三中午休息
💲消費: 現金、信用卡、applepay(綁信用卡)、台灣PAY、低消248元(不含鍋底費)
💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064249383559
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406514921
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