三六苑燒肉是我蘆洲最喜歡的日式燒肉,吃了四五次每次都很滿意,肉品新鮮處理得超好,新推出的鹽汁口味,燒肉軟嫩不死鹹,沾上檸檬超開胃~
不論直接搭配小菜、包肉生菜、配飯吃,都相當速配,還有黑板限量的橫膈膜、牛小排都超美味,愛吃燒肉的朋友快來報到吧!
特製小菜
三六苑燒肉的特製小菜,泡菜、醃蘿蔔、小黃瓜,是配燒肉的黃金配角,增添爽脆口感,燒肉在口中更有層次感~
韓式豆腐
我超愛甜中帶辣的韓式醬料,豆腐增添了許多風味,清爽開胃,是絕佳的開胃小菜,讓人味蕾大開~
牛五花(鹽汁)
說到燒肉必點就是牛五花,親民的價格可以一次吃很多盤,牛五花搭配鹽汁沾醬,醬料特性可以軟化肉質,去除燒肉給人的油膩感~
五花肉烤得滋滋作響,聞到牛肉油脂的香氣,Q彈的口感沾上檸檬汁很速配,牛五花一片接一片,越吃越涮嘴~
松阪豬(鹽汁)
一片片紋路相當漂亮的松阪豬,搭配三六苑燒肉特製的鹽汁醬汁,烤到金黃色蜷曲起來,爽脆的肉質相當彈牙
一片片松阪豬肉質處理得很好,厚度抓得剛剛好,豬肉不會有腥味相當新鮮,愛吃松阪豬的朋友,一吃就會被圈粉
羊肋條
吃完豬肉就想吃看看人氣的羊肉,三六苑的羊肉條烤過後飽滿多汁,一咬下湯汁充滿口中,濕潤的肉質不會有腥味,沾上烤肉醬真的好下飯~
牛肋條(鹽汁)
吃完豬肉跟羊肉後,進入重頭戲牛肉,高人氣的牛肋條,是我每次都要點的部位,這次牛肋條相當有厚度,烤到金黃色一入口,牛肉湯汁充滿口中
牛肋條(醬汁)
不只新口味鹽汁牛肋條很好吃,之前的傳統醬汁也很搭,鹹中帶甜,相當夠味,搭配韓式小菜享用真的太完美~
牛橫隔膜(澳洲/醬汁)
日本燒肉必吃的部位就是橫膈膜,看看這個肉色有夠鮮豔,炭火高溫鎖住牛肉湯汁,一咬下牛肉的鮮甜美味湧現出來,超級好吃的牛橫膈膜必點
肩小排(澳洲/鹽汁)
澳洲肩小排限量供應,牛肉帶有Q彈口感,濕潤不會乾澀,牛肉油脂剛剛好,口中不會油膩,這個直逼和牛等級的燒肉,一片接一片超好吃
愛吃高檔牛肉的朋友,來三六苑花小錢就可以吃得到,怪不得許多老饕每週都要來訪~
無骨牛小排(美國/鹽汁)
高檔食材還有美國無骨牛小排,牛肉入口即化,鮮甜肉汁令人愛不釋手,不用額外沾醬吃原味就相當可口~
愛吃美牛的朋友,三六苑的無骨牛小排,肉質真的很不錯,牛肉的香氣在口中停留許久,吃過這個就回不去了XD
三六苑沾醬
老闆特製的沾醬,燒肉醬使用蔬果做成,自然的水果酵素,鹹甜不會膩口,讓燒肉更加好吃~
鹽汁燒肉佐檸檬汁
新推出的鹽汁口味,搭配檸檬汁有夠搭,酸勁十足更能引出燒肉的鮮甜,清爽解膩的好滋味,再多都吃得下
三六苑燒肉醬/包肉生菜
燒肉烤得香噴噴,沾完檸檬汁後,我會再沾點燒肉醬,讓燒肉的味道更加豐富,再用生菜包起來,一次塞入口中超級爽
米飯
吃燒肉當然不能少了白飯,特選的好米Q彈,帶有淡淡芋頭香氣,燒肉相當下飯,一不小心一大碗飯就吃個精光~
三六苑真的超級推薦,吃過這麼多次都超滿意,這麼棒的店家一定要支持,推薦大家一起來朝聖!
三六苑炭火燒肉 蘆洲店 5大特色
1.最愛😍香噴噴日式燒肉,吃過一次就被三六苑圈粉,由旅居日本40年的老闆創立,省下機票錢,就可以享受到,可口的日本燒肉!
2.新推出鹽汁口味,特製的調味,不會死鹹反而帶有自然回甘,醬料還可以軟化肉質,讓燒肉的口感更上一層樓,沾上檸檬汁,除去油膩感,一片接一片,一吃就欲罷不能了
3.原汁原味還原日本燒肉的特色,搭配三種經典小菜,新登場的韓式豆腐、山藥泡菜,用包肉生菜包裹起來,與燒肉一起塞入口中,爽口多汁的滋味好滿足啊!
4. 相當講究肉品的處理,手切取出肉最可口那一段,除去會影響口感的油脂與筋膜,秉持日本職人精神,端給客人最好吃的部位,小黑板還有限量的牛小排、澳洲橫隔膜,想吃還要碰碰運氣
5.小而美的溫馨空間,排煙設計的很好,下班後來放鬆一下,享受燒肉的美味,不論雞、豬、牛、羊通通都有,還有預訂的成吉思汗鍋也吃得到喔!趕快訂位今晚就吃燒肉吧
💭店家資訊 三六苑炭火燒肉 蘆洲店
🏠地址: 新北市蘆洲區中山二路57號
🚌交通: 公車站蘆洲派出所就到
☎️電話: (02)8285-3836
⏰時間: 17:30–23:00
😪公休: 周一、二公休
💰消費: 現金、Linepay、信用卡等、免收服務費、低消一盤肉
💬粉專: https://www.facebook.com/36YAKINIKU
🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406888669
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