省錢王Jet吃喝玩樂趣

一直要介紹這家美味的小店

60年的老滋味我從小就知道

但礙於玉井真的是地處偏遠一直沒有機會遠赴

一開始聽到豬血店

覺得有甚麼特別需要大老遠跑到玉井來吃

店家很貼心記得外帶要在外面排隊

如果內用先到店內坐好等候

注意不要靠近魯肉鍋喔

冷櫃內的各種小菜包含腸子粉腸樣樣都好吃

白白米色的就是豬肺粿

先把豬肺灌水洗乾淨後

再灌入米漿去蒸煮

豬肺粿淋上甜甜的醬料

一份25元就吃得到真的超划算
 

不要看這白白粉粉的豬肺粿

他吃起來可是像蘿蔔糕一樣軟軟的

卻又充滿了米味

裡面的豬肺組織超脆超Q

一個軟一個硬脆的口感互補融合

一口接一口

第二道必吃

老店的滷肉燥一直是整間店的精華

老滷汁冰過後持續加入新的醬料

讓滷汁的味道很有深度

阿嬤剛好拿出醬油要增加鹹度

一份25元的米粉、麵

可以點綜合的兩者各半

淋上加了很多油蔥的肉燥後

香氣逼人

這碗米粉麵真的非常夠味

第三道必吃魚羹

加了2塊當天起鍋的炸魚片

還有些加了粉的魚羹塊

25元就可以吃到那麼多料

湯頭超甜果然是南台灣的口味

剛開始喝還有些許不適應

喝酒後覺得很順口呢!

這家真的太好吃了

我一直想學豬肺粿

想到台北展店的說

期待未來有機會在各地都能吃到這個美味